Pokušaj sprečavanja naglih skokova nivoa šećera u krvi jedan je od najnovijih trendova u oblasti zdravlja, delom zahvaljujući Glucose Goddess. Evo šta treba da znate pre nego što ga isprobate
Za osobe sa dijabetesom, održavanje zdravog nivoa šećera u krvi može biti pitanje života i smrti. Ali šta je sa ostatkom populacije? Brojni Tik Tok video snimci, koji beleže hiljade pregleda, naveli bi vas da verujete da jedan skok šećera u krvi može drastično pogoršati vaše zdravlje. A tu je i Glucose Goddess. Poznata i kao Jessie Inchauspé, ova francuska biohemičarka okupila je više od 3,3 miliona pratilaca na Instagramu, napisala dva bestselera o trikovima i receptima za koje tvrdi da mogu sprečiti skokove nivoa šećera u krvi, a nedavno je predstavila i dodatak ishrani pod nazivom Anti-Spike.
Glucose Goddess i pomama za anti spike trendom
Inchauspé je privukla svoju publiku, jer „svet postaje sve bolesniji, a ljudi razumeju da njihovo zdravlje nije tamo gde bi trebalo da bude”. Ona se ne bavi nikakvom novom tematikom. Mnogi doktori već više od 20 godina govore o upravljanju nivoom šećera u krvi. Ovo je talas koji se gradi već neko vreme. Njen cilj je da istraživanja vezana za glukozu predstavi na zabavan način kroz grafikone i objave na društvenim mrežama.
Šta je zapravo glukoza?
Tokom varenja, hrana koju jedemo se razlaže na šećere, poznate i kao glukoza u krvi. Kada glukoza uđe u krvotok, ona pokreće pankreas da oslobadi hormon zvan insulin. Insulin pomaže ćelijama i organima tela da apsorbuju glukozu kako bi je koristili za energiju. Kada glukoza napusti krvotok i apsorbuje se u ćelijama, nivo insulina se normalno smanjuje. Ovo signalizuje jetri da oslobodi skladišteni šećer u krvi kako bi telo moglo da održava svoju energiju, čak i ako niste nedavno jeli. Za ljude bez dijabetesa, telo ima mnoge sisteme koji prirodno regulišu nivo šećera u krvi i održavaju ga u zdravom opsegu.
Kako nivo šećera u krvi utiče na vaše zdravlje?
Ako nemate dijabetes, redovno konzumiranje zdravih i uravnoteženih obroka tokom dana obično će održavati stabilan nivo glukoze u krvi. Često konzumiranje nezdravih obroka i grickalica može proizvesti nagli skok nivoa šećera, što potom može uticati na vaše dugoročno zdravlje.
Promene nivoa šećera u krvi mogu uzrokovati češće osećanje gladni. Učestali skokovi takođe mogu dovesti do problema sa pamćenjem kako starimo. Sve više je istraživanja koja se bave i govore o svim negativnim stranama naglih skokova i padova šećera. Najizazovniji zdravstveni problem definitivno je razvitak dijabetesa 2. Prejedanje i dobijanje na težini mogu dovesti do gubitka sposobnosti tela da detektuje insulin, što uzrokuje da šećer ostane u krvotoku.
Za ljude sa dijabetesom, kada šećer ostaje visok u krvotoku tokom dužih perioda, to može prouzrokovati oštećenje malih krvnih sudova u celom telu, kao što su oni u očima, bubrezima, srcu pa čak i prstima. Ovo je trenutak kada vidimo neke od dugoročnih komplikacija dijabetesa, kao što su slepilo ili amputacije. Produženo visok nivo šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom takođe može dovesti do srčanog udara, moždanog udara i smrti.
Zbog svih zdravstvenih poteškova, globalnog trenda loše ishrane i opšteg neznanja o nutricionizmu, Glucose Goddess je svojim lakim i razumljivim sadržajem dostigla svog neverovatni uspeh.