Brooklyn Beckham možda nosi prezime koje asocira na fudbal i modnu imperiju, ali on je svoj put odlučio da gradi u kuhinji. Najstariji sin Davida i Victorije Beckham već godinama javno eksperimentiše s kuvanjem, često izazivajući podeljene reakcije na društvenim mrežama. I dok su ga neki kritikovali zbog „previše otmenih“ recepata, Brooklyn Beckham uporno i neumorno deli svoje kulinarsko umeće, a njegov najnoviji hit, pasta s votkom i ljutim sosom, pokazuje da se ipak vraća osnovama, ali s ličnim pečatom. U najnovijem videu na Instagramu, Brooklyn priprema jednostavno, a efektno jelo, kremastu pastu s votkom, začinjenu njegovim brendom ljutog sosa Cloud 23. Klasičan italijanski recept odjednom je dobio modernu i blago pikantnu notu.
Međutim, pažnju javnosti nedavno su privukle spekulacije o zategnutim odnosima unutar porodice Beckham. Brooklyn i njegova supruga Nicola Peltz nisu prisustvovali proslavi 50. rođendana Davida Beckhama, iako su prethodno boravili u Londonu. Umesto toga, par je viđen na večeri kod princa Harryja i Meghan Markle u Montecitu, što je dodatno podstaklo glasine o porodičnim tenzijama. Ali, da se vratimo na kuvanje. Iako mu na društvenim mrežama često zameraju što nema formalno kulinarsko obrazovanje, koristi luksuzne sastojke i oslanja se na porodičnu slavu, moramo priznati da ovaj recept izgleda više nego primamljivo. Ako volite jela koja spajaju kremastu teksturu i malo ljutine, ova pasta bi mogla postati vaš novi favorit.
Pasta s votkom po receptu Brooklyna Beckhama
Sastojci:
2 glavice crvenog luka
1 čen belog luka
maslinovo ulje
1 kašika paradajz-pirea
prstohvat čili pahuljica (ili sveži čili)
1 kašika votke
100 ml pavlake za kuvanje
3 kocke putera
so, biber
ljuti sos po ukusu (Brooklyn koristi Cloud 23)
200 g testenine po izboru
parmezan za serviranje
Priprema:
Sitno iseckajte crveni i beli luk. U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite luk i beli luk dok ne omekšaju. Dodajte paradajz-pire i čili, pa promešajte. Sipajte votku i pavlaku, kuvajte nekoliko minuta dok se sve lepo ne sjedini. Ubacite puter i par kapi ljutog sosa po izboru. Začinite po ukusu. Skuvajte testeninu u posoljenoj vodi, i obavezno sačuvajte malo vode od kuvanja. Dodajte testeninu u sos, uz malo vode od kuvanja da se sve poveže. Servirajte uz rendani parmezan.