Kada se u Parizu održava nedelja umetnosti, granice između galerijskog prostora i hedonizma postaju gotovo nevidljive. Ove jeseni, jedan pop-up restoran iznad parka Tuileries pokazao je kako izgleda kada se platna milionske vrednosti nađu tik uz vaš sto za večeru.
Scenografija za prave kolekcionare
Chez Sotheby’s je privremeni kulturni prostor i restoran koji je obeležio ovogodišnji Paris Art Week. Koncipiran kao ekskluzivna inicijativa aukcijske kuće Sotheby’s, ovaj prostor nudi diskretnu sofisticiranost kroz spoj klasičnih pariskih arhitektonskih detalja i pažljivo kurirane umetnosti. Na crnoj tabli ispisana su imena poput Andyja Warhola i Edgara Degasa, pretvarajući sam jelovnik u svojevrsni umetnički katalog.
Atmosfera je precizno režiran trenutak u kojem se vizuelna umetnost i vrhunsko ugostiteljstvo prepliću. Beli stolnjaci, izvezene salvete i crne bistro stolice kreiraju klasičan pariski šarm, dok se iza šanka nalazi legendarni barmen Colin Field, koji služi šampanjac ispred živopisnih radova Alexandera Caldera.
Iskustvo iznad forme
Ovaj restoran nije samo estetski eye candy, već pažljivo osmišljen prostor u kom su gosti okruženi umetničkim delima čija se vrednost procenjuje na skoro sto pedeset miliona dolara. Dok su napolju ulice Pariza pulsirale u ritmu sajma Art Basel, unutra je vreme teklo sporije, uz meni koji je kreirala šefica kuhinje Erika Blu. To je onaj prepoznatljivi quiet luxury pristup u kojem luksuz nije glasan, već se oseti u svakom detalju, od patine na podovima do serviranog jela od burate i endivije.
Odluka aukcijske kuće da otvori ovakav prostor predstavlja nastavak njihovog širenja u svet luksuznog životnog stila. Umesto sterilnog posmatranja umetnosti na belim zidovima, kolekcionarima i ljubiteljima kulture nudi se prilika da doslovno žive sa njom, uživajući u svakom zalogaju i razgovoru.
Na kraju, Chez Sotheby’s nas podseća da umetnost odavno nije rezervisana samo za muzeje i aukcijske sale. Ona traži kontekst, razgovor i toplinu, a čini se da nema boljeg mesta za to od stola sa savršeno postavljenim čašama za vino, negde u srcu Pariza.