Posle praznika ne treba nam kazna, dijeta ni novi ekstrem. Treba nam reset; nešto lagano, toplo za stomak, bogato vitaminima i dovoljno ukusno da ga pijemo jer želimo, a ne jer „moramo“. Zimski detoks nije o čišćenju tela od „greha“, već o vraćanju balansa posle teške hrane, kasnih večeri i malo previše svega.
Zato biramo crveni smuti: pun antioksidanasa, sezonski, zagrevajući i realno – lep na oko. Detoks koji izgleda kao lifestyle, a ponaša se kao podrška organizmu.
Crveni zimski detoks smuti
Sastojci:
- 1 manja kuvana cvekla (ili pečena, ohlađena)
- 1 šolja zamrznutih višanja ili malina
- 1 jabuka (oljuštena, iseckana)
- sok od ½ limuna
- 1 kašičica rendane sveže đumbira
- 1 kašičica meda ili javorovog sirupa (po želji)
- 200–250 ml biljnog mleka (badem, ovas) ili vode
- prstohvat cimeta (opciono)
Priprema:
Sve sastojke ubaci u blender i blendaj dok ne dobiješ glatku, gustu teksturu. Ako želiš ređu varijantu, dodaj još malo tečnosti. Pij odmah, ili ostavi u frižideru do 12 sati.
Zašto ovaj smuti „radi“:
- Cvekla podržava jetru i cirkulaciju
- Crveno voće je puno antioksidanasa
- Đumbir i limun pomažu varenju
- Jabuka daje prirodnu slatkoću bez šećera
Ovo nije napitak koji obećava čuda. Ovo je smuti koji pomaže telu da se vrati sebi, polako, normalno i bez pritiska.