Margot Robbie, australijska glumica koja je postala globalna ikona zahvaljujući filmovima kao što su Barbie, Suicide Squad i I, Tonya, otkrila je da njena jutarnja ishrana može biti i zdrava i vrlo ukusna — i često se uklapa u njen aktivan, balansiran stil života.
Njen tipičan izbor uključuje:
avokado tost — često na integralnom hlebu i sezonskim dodacima
grilovani halloumi sir — bogat belančevinama i ukusom
“australijsku” slaninu (lean bacon) — hrskavo spremljenu po njenom ukusu
Ova kombinacija čini doručak koji je zdravi balans proteina, zdravih masti i ukusnih sastojaka — savršen za jutra kad nam treba energija, a želimo i nešto što dobro izgleda.
Avokado tost sa grilovanim halloumijem i hrskavom slaninom
Sastojci (za 1 porciju):
- 2 kriške integralnog hleba
- 1 zreo avokado
- 80–100 g halloumi sira
- 2–3 trake lean slanine (npr. australijski tip ili kanadska slanina)
- Maslinovo ulje
- Limunov sok
- So i biber
- (po želji) čili pahuljice ili svež paradajz
Priprema:
- Zagrejte tiganj na srednje jaku vatru.
- Halloumi sir narežite na tanke kriške i poprskajte sa malo maslinovog ulja.
- Stavite halloumi na tiganj i pecite 1–2 minuta sa svake strane dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
- U istom tiganju stavite slaninu da se lepo isprži i postane hrskava.
- Toast – ispecite integralni hleb do zlatne boje.
- U činiji izgnječite avokado sa kašičicom limunovog soka, prstohvatom soli i bibera.
- Namažite avokado na topli tost, pa dodajte grilovani halloumi i isečenu slaninu.
- (Opcionalno) Pospite sveže iseckanim paradajzom ili čili pahuljicama.