Ako želite osvežavajući desert koji je istovremeno zdrav, kremast i pun energije, vreme je da probate sladoled od avokada. Popularan među poznatim ličnostima, ovaj sladoled kombinuje bogatu teksturu avokada, prirodnu slatkoću meda ili javorovog sirupa i osvežavajuću notu limete. Idealno za one koji žele da uživaju u slatkom bez griže savesti, ali i da dodaju dašak luksuza svom lifestyle-u.
Sastojci:
- 2 zrela avokada
- 200 ml kokosovog mleka ili punomasnog mleka
- 80 ml meda ili javorovog sirupa
- Sok i korica 1 limete
- Prstohvat soli
Priprema:
- Pripremite avokado – prepolovite ga, izvadite košticu i kašikom izvadite meso. Stavite ga u blender.
- Dodajte tečne sastojke – sipajte mleko, med (ili javorov sirup), limetin sok i koricu, kao i prstohvat soli.
- Blendajte dok smesa ne postane glatka i kremasta.
- Zamrzavanje – prebacite smesu u posudu za zamrzivač i ostavite najmanje 4 sata. Povremeno promešajte da izbegnete kristale leda.
- Serviranje – izvadite nekoliko minuta pre posluživanja, oblikujte kugle i ukrasite po želji – komadićima tamne čokolade, kokosovim mrvicama ili svežim voćem.