U Beogradu kafa više nije samo pauza – to je deo identiteta grada. I dok se nekada sedelo satima uz jednu šoljicu, danas jednako ozbiljno biramo i onu “za poneti”. Jer dobra kafa ne trpi kompromis, čak ni kad smo u pokretu.
Kafeterija Hotel Beograd 1937
Kultno mesto u Balkanskoj koje mnogima označava početak dana. Ovde se kafa posmatra kao ozbiljan zanat – od selekcije zrna do načina pripreme. Imaju i sopstveni prostor za prženje, degustaciju i edukaciju, a u ponudi su specialty kafe sa jasno definisanim poreklom i aromama. Za poneti? Pouzdan izbor kada želiš kvalitet bez razmišljanja.
Coffee&Factory
Jedan od pionira specialty coffee scene u Beogradu, poznat po sopstvenom prženju kafe i velikoj posvećenosti kvalitetu. Njihova ponuda obuhvata različite vrste kafe iz celog sveta, a baristi su obučeni da izvuku maksimum iz svakog zrna. Veliki plus? Ovde možeš da kupiš i sveže mlevenu kafu za kod kuće, pa omiljeni ukus ne mora da ostane samo “usput”.
Popy Coffee Family
Mala porodična kafeterija koja je za nekoliko godina izgradila vernu bazu ljubitelja kafe. Imaju više lokacija u gradu i raznovrsnu ponudu – od espressa i latte varijacija sa različitim ukusima, do šejkova i smoothija. Upravo ta kombinacija pristupačnosti i izbora čini ih čestim “to go” izborom.