Kada nemamo vremena za komplikovan doručak, ali želimo nešto ukusnije od klasičnog sendviča, viralna TikTok tortilja postaje idealno rešenje. Priprema se u jednom tiganju, gotova je za nekoliko minuta, a spoj jaja, topljenog sira i hrskave tortilje lako se prilagođava svemu što već imamo u frižideru.
Možemo je pripremiti kao zasitan doručak, brz ručak ili večeru posle napornog dana. Upravo u tome leži tajna njene popularnosti – jednostavna je, praktična i dovoljno ukusna da ne deluje kao obrok napravljen na brzinu.
Viralna TikTok tortilja
Sastojci
- 1 velika tortilja
- 2 jaja
- 50 g rendanog sira
- 2 do 3 kriške šunke ili ćurećih prsa
- nekoliko kolutova paradajza
- šaka rukole ili mladog spanaća
- so i biber
- malo putera ili maslinovog ulja
Priprema
Umutite jaja sa prstohvatom soli i bibera. Zagrejte malo putera ili ulja u tiganju, sipajte jaja i odmah preko njih položite tortilju. Blago je pritisnite kako bi se povezala sa jajima.
Kada se jaja stegnu, pažljivo okrenite tortilju. Na jednu polovinu rasporedite sir, šunku, paradajz i rukolu, a zatim je preklopite.
Pecite još minut do dva sa obe strane, dok tortilja ne postane zlatna i hrskava, a sir se potpuno ne istopi. Presecite je na pola i poslužite dok je još topla.
Za vegetarijansku verziju šunku zamenite pečurkama, avokadom ili grilovanim povrćem, dok će malo pesta, ljutog sosa ili krem-sira ovom jednostavnom receptu dati potpuno novi ukus.