Leto na planini, jasno je, nudi drugačiju vrstu odmora. Dok se većina neretko okreće odlasku na more, tražeći osveženje na obali, planina privlači one koji teže miru, introspekciji i dubljoj povezanost sa prirodom. Odlazak na planinu vas podseća da usporite, da se odvojite od haotične svakodnevice, zastanete na sekund i razmislite o svemu što u užurbanom lifestyle ostaje neizrečeno. Tišina koja vas okružuje, omogućava da sagledate sebe iz drugačije perspektive. Upravo takvo leto sam provela na Kopaoniku. Ovog puta, odlučila sam da svoj “odmor” posvetim pronalaženju unutrašnjeg balansa i ponovnom povezivanju sa sobom. Reklo bi se i da je izbor boravka u Grey Hotelu bio ključan za iskustvo kojem sam težila, a ono što je zanimljivo jeste da je hotel prvi put otvoren u periodu letnje sezone. Takođe, Grey Hotel je ne tako davno otvorio vrata i novog dela koji predstavlja savršenu ravnotežu između luksuza i povratka prirodi.
Boravak u Grey Hotelu nije bio samo jednostavan odlazak na odmor, već istraživanje, za mene, novih modaliteta opuštanja.
Prvi korak ka tom istraživanju bila je relax masaža u spa centru hotela. Ovo iskustvo bilo je svojevrsno metafizičko rasterećenje, gde su napetost i stres postepeno nestajali, ostavljajući prostor za jasnije razmišljanje i fokus na sadašnji trenutak dok je ambijent, prožet umirujućom muzikom i prijatnim mirisima, doprineo potpunom ugođaju. Nakon masaže, odlučila sam da se osvežim u zatvorenom bazenu. Plivanje u toploj vodi, dok sunčevi zraci obasjavaju planinu kroz velike staklene površine, bilo je iskustvo koje me je povezalo sa prirodom na poseban način. Takođe, Grey Spa centar nudi širok spektar personalizovanih usluga osmišljenih prema potrebama gostiju, te pored bazena sa hidromasažom i vodenim atrakcijama, uživala sam i u finskoj sauni, bio sauni, parnom kupatilu i tropskom tušu. Isprobala sam i jedan od tretmana za lice i telo, po preporuci stručnjaka koji su me dočekali pri ulasku u Grey Spa centar.
Za ljubitelje avanture, Kopaonik nudi brojne aktivnosti u prirodi. Ekipa iz Grey Hotela je, specijalno za mene, organizovala vožnju kvadom kroz planinske staze koja se ubrzo pretvorila u vrstu metafore životnih izazova. Iako ne potpadam u kategoriju gorepomenutih avanturista, vožnja kvadom pokazala se kao krešendo mog boravka. Brzina, krivine i neravni tereni podsećali su me na nepredvidivost života, dok je jedinstven pejzaž koji se otvarao pred mojim očima bio podsetnik na lepotu koja nas čeka ukoliko smo spremni da se suočimo sa tim izazovima.
Bez čega ne prolazi nijedan odmor? Omiljenih gastro delicija, naravno.
Svako jutro bih među prvima dolazila u restoran kako bih uživala u buffet doručaku koji se poslužuje u GREY Gourmet restoranu u okviru galerije hotela. Uštipci, kajmak, sveže salate poput paradajza sa sirom i pesto sosom svakako su se nalazili među mojim favoritima. Vreme ručka i večere bilo je rezervisano za dozu eksperimentisanja. Prvi izbor, po preporuci osoblja, bila je pasta aglio e olio sa gamborima, zatim teletina sa pireom i kajmakom, a nisam propustila priliku ni da isprobam angus burger – ovog puta, srednje pečen. U pauzama sam vreme provodila na Grey Vista terasi koja ima očaravajući pogled na padine i to uz čašu rose vina iz njihove sjajne ponude.
Kako je moje vreme na Kopaoniku odmicalo, postajalo je jasno da Grey Hotel nije bio samo mesto za letnji odmor već i zajednica ljudi koji su svojim trudom i angažovanošću činili moj boravak izuzetnim. Njihova sposobnost da predvide želje, a istovremeno ostanu neupadljivi, kreirala je atmosferu u kojoj sam mogla da se potpuno opustim i uživam u svakom trenutku. Leto na planini je iskustvo koje vas vraća sebi, koje podseća da usporite i uživate u sadašnjem trenutku. A kada je to iskustvo obogaćeno prisustvom ljudi koji razumeju šta znači biti pravi domaćin, ono postaje neprocenjivo. Grey Hotel i njegovo osoblje, sa svojom pažljivošću i profesionalizmom, dali su posebnu notu svakom danu provedenom tamo.