Čaša vode čim otvorimo oči postala je gotovo obavezna stavka idealnog jutra. Pre kafe, pre doručka, a po mogućstvu pre nego što uopšte pogledamo telefon. Internet joj je u međuvremenu pripisao skoro magične sposobnosti – od „pokretanja metabolizma“ i detoksikacije do lepše kože i boljeg varenja. Ali da li je zaista toliko važno kada ćemo popiti prvu čašu vode?
Kratak odgovor je: dobro je popiti vodu ujutru, ali ne postoji magija u prvih pet minuta nakon buđenja.
Šta se zapravo dešava tokom noći?
Dok spavamo nekoliko sati ne unosimo tečnost, a istovremeno je gubimo disanjem, znojenjem i drugim normalnim procesima. Zato je sasvim logično da ujutru možemo biti žedni i da nam voda prija. Čaša vode nakon ustajanja jednostavan je način da počnemo da nadoknađujemo tečnost.
Ali tvrdnje da će upravo voda na prazan stomak „izbaciti toksine“, dramatično ubrzati metabolizam ili sama po sebi transformisati kožu nemaju tako jednostavnu naučnu osnovu. Naše telo već ima veoma sofisticiran sistem za regulisanje tečnosti i uklanjanje otpadnih materija, u kojem glavnu ulogu imaju bubrezi i jetra.
A šta ako prvo želimo kafu?
Možete da je popijete.
Ideja da jutarnja kafa automatski dehidrira organizam često se predstavlja mnogo dramatičnije nego što zaslužuje. Kofein može imati blag diuretički efekat, ali kafa istovremeno sadrži veliku količinu vode i kod ljudi koji je redovno piju može doprineti ukupnom dnevnom unosu tečnosti.
Naravno, to ne znači da espreso treba da zameni vodu tokom celog dana. Samo znači da ne morate da stojite pored aparata za kafu sa grižom savesti zato što još niste popili svojih ritualnih 500 mililitara vode.
Najvažnije pravilo je mnogo manje uzbudljivo
Za hidrataciju je mnogo važnije koliko tečnosti unosimo tokom celog dana nego da li smo prvu čašu popili u 7.03 ili 9.15. Potrebe se razlikuju u zavisnosti od temperature, aktivnosti, ishrane i samog organizma, pa univerzalni jutarnji ritual teško može da odgovara svima.
Ako vam čaša vode odmah nakon buđenja prija, nastavite. To je jednostavna i dobra navika. Ako ste je zaboravili i setili se tek uz doručak, ništa niste „pokvarili“.
Možda je to i najbolja vest za sva naša jutra: ne mora baš svaki zdrav ritual da počne pre prve kafe.