Bilo da tražite uravnotežen doručak, užinu posle treninga ili poslasticu kasno uveče, detoks sokovi su nešto što vam može prvo pasti na pamet. I ne krivimo vas. U zavisnosti od sastojaka, oni mogu biti veoma zasitni i neverovatno ukusni. Međutim, samo zato što vam (nakratko) smire apetit i zadovolje želju za slatkim ne znači da su dobri za vas. Istražujemo da li su detoks sokovi zaista najbolji izbor?
Uz cvetajuću industriju koja zavisi od ovih detoks proizvoda, ovo zaista jeste pitanje vredno milion dolara. Da li su detoks sokovi eliksiri zdravlja ili obična prevara? Detoks sokovi koji bi trebalo da zamene obrok, ne obećavaju mnogo. Jedno je integrisati ih u ishranu, ali sasvim druga stvar je zameniti ručak i večeru tečnošću.
Naime, tim britanskih lekara posvetio se razotkrivanju ovog detoks mita. Njihova studija, objavljena u British Medical Journal Case Reports, ističe rizike povezane s takvom dijetom. Ovako je to naučnik Andrea Ghiselli objasnio: „Reči ‘toksično’ i, samim tim, ‘detoks’ žive u kolektivnoj svesti. Nismo ‘toksični’ nakon što smo preterali sa hranom za Božić, niti smo ‘toksični’ ako nemamo idealno telo za bikini. Osim ako specifično ne definišemo kalorije i višak šećera ili soli kao ‘toksične’. Ako zaista želite da se ‘detoksikujete’, najbolje što možete da uradite jeste da obujete patike i krenete da trčite, igrate, skačete i krećete se!”
Da li su detoks sokovi dostojna zamena za obrok?
Ono što je zabrinjavajuće je i to da li detoks sokovi ispunjavaju higijenske standarde svežih proizvoda. Rezultati ove studije su pokazali visoko prisustvo bakterija karakterističnih za loše oprano povrće i voće, kao i visok nivo plesni, što je povezano s nepravilnim čuvanjem hrane. S obzirom na to da mnogi ljudi piju ove detoks sokove, ova informacija krajnje je zabrinjavajuća. Da rezimiramo, detoks napici nisu zdrava zamena za obrok. U redu je konzumirati ih povremeno, za užinu ili kao dodatni izvor vitamina, ali ne preporučuje se da budu zamena za obroke. Iako neki brendovi tvrde da su njihovi proizvodi efikasni za mršavljenje i detoksikaciju, zamena obroka tečnostima može imati negativne posledice. Osim toga, stručnjaci ističu da ne postoji naučni dokaz da ovi napici zapravo pomažu zdravlju, a da je fizička aktivnost daleko bolji način za održavanje vitalnosti i fit forme.