Beta-karoten je esencijalni nutrijent koji ne samo da vašu kožu čini zdravom i tamnijom, nego i potpomaže zdravlju vašeg tela i uma!
Bilo da idemo na festivale, šetamo se ili sunčamo na plaži, leti nas sunce posebno privlači. Želimo da dobijemo bronzani ten, a da u isto vreme izbegnemo opekotine i zadržimo preplanulost. Beta-karoten nam u tome može biti od velike pomoći! Međutim, da li ste znali da je takođe i odličan antioksidant? Dalje u tekstu možete saznati kako beta-karoten utiče na naše telo i proces tamnjenja. Bićete iznenađeni!
Šta je beta-karoten?
Sve je počelo 1831. godine, kada je nemački naučnik H. Vahenroder uspeo da izoluje karotenoid iz šargarepe, pigment koji daje boju voću i povrću. Otuda je dobio ime beta-karoten, izvedeno iz latinske reči carota (šargarepa). Beta-karoten je jedan od karotenoida, tj. pigmenata, kojih u prirodi ima oko 700 različitih vrsta. U telu se pretvara u vitamin A, mikronutrijent koji pomaže u održavanju zdravlja kože, neuroloških funkcija očiju i mentalnog zdravlja.
Gde se sve može naći?
Pošto naše telo ne može samo da ga proizvede, vrlo lako ga možemo unositi uz ishranu. Najviše je zastupljen u zelenom lisnatom povrću poput spanaća, kelja, peršuna i brokolija. Takođe se može naći u šargarepi, paradajzu, paprici, rotkvicama, batatu, narandži, mangu, kajsijama, breskvama, jagodama i dinji. Iako postoje razne vrste suplemenata na bazi ovog antioksidanta, i dalje je najbolje posavetovati se sa doktorom pre konzumiranja istih.
Lepa sunčana i zdrava koža i ten uz beta-karoten
Beta-karoten boji kožu i potkožno tkivo, štiteći kožu od opekotina. Povećanjem unosa ove supstance možemo sprečiti prve probleme sa iritacijom kože i odmah početi da prirodno tamnimo. Studije kažu da smanjuje oštećenja kože, ubrzava zarastanje ožiljaka i opekotina, daje koži zdraviji izgled i štiti od pojave pigmentnih fleka ili prevremenog starenja kože. Međutim, ne zaboravite da koristite i kreme sa zaštitnim faktorom, jer beta-karoten deluje samo u dubljim slojevima kože.
Beta-karoten kao antioksidant
Stres, loša ishrana, boravak na zagađenom vazduhu ili nezdrav stil života mogu da utiču na stvaranje štetnih slobodnih radikala. Slobodni radikali oštećuju ćelije putem oksidacije, što dovodi do oksidativnog stresa. Ovo oštećenje može dovesti do hroničnih bolesti poput kardiovaskularnih i neurodegenerativnih bolesti. Beta-karoten je jedan od efikasnih antioksidanata koji neutralizuje ove radikale, a samim tim usporava i proces starenja.
Čuvar očnog zdravlja
Povrće i voće sa karotenoidima mogu da pomognu u očuvanju očnog vida. Pokazalo se da se redovnim unosom beta-karotena može smanjiti rizik od razvoja makularne degeneracije, glavnog uzroka gubitka vida kod starijih ljudi. Pomaže i u prevenciji suvih očiju, stanja koje nastaje uz nedostatak vitamina A u telu.
Mentalno zdravlje i beta-karoten
Unos karotenoida na duže staze može da poboljša kognitivne funkcije i memoriju. Kako karotenoidi neutralizuju štetne slobodne radikale, samim tim sprečavaju oksidativni stres koji se povezuje sa neurodegenerativnim bolestima poput Alchajmera. Mogu da imaju ulogu u usporavanju demencije i zaštiti mentalnih funkcija.
Preporučena dnevna doza
Idealna doza može da zavisi od pola, starosti i zdravstvenog stanja pojedinca. Odraslima se preporučuje doza do 15 mg koja bi se unela kroz hranu ili suplemente. Suplementi beta-karotena ne bi trebali da se uzimaju bez prethodne konsultacije sa doktorom. Takođe se ne preporučuju velike doze beta-karotena pušačima ili onima koji imaju visok rizik od karcinoma pluća.